La cocina de Flavi

¡Hola al universo de Blogger! En el día de hoy les comparto el almuerzo que hice el viernes pasado. Lo improvisé ya que hay días en el que ando inspirada cuando encuentro ingredientes en la heladera. Ese día había carne de cerdo, y con un poquito de ayuda de mi mamá que me dio una mano cortando la carne (soy media bolud* cortando jajaja), se me ocurrió hacer una salsa. Ahora les digo todos los ingredientes que usé: 3 cebollas chiquitas. Si hubieran sido de tamaño normal o mediana, usaría 1 o 2. Morrón 1 diente de ajo Carne de cerdo (creo que era peceto o para bife, no me acuerdo bien), ya condimentada con sal y pimienta Un poco de vino tinto Queso crema Lo que hice paso a paso sería: en una sartén, puse a saltear el ajo y la cebolla; cuando esté bien cocinado, incluí el morrón; luego la carne; más tarde, el vino (un poco, tampoco la pasión); cuando se evaporó el alcohol del vino, puse el queso crema y dejé que terminara de cocinarse. Como me gustó tanto, le saqué fotos ...

Buenas noches al universo de Blogger! Después de una ausencia corta por estar estudiando, me hice un tiempo para compartirles otras de esas "obras de arte" que he hecho. En el día de hoy, será la receta de las cookies (galletitas en inglés) con chispas de chocolate. Ingredientes: 250 grs de manteca 1 taza de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 tazas y media de harina leudante Chips de chocolate (también se pueden usar los de chocolate blanco) Vamos por los pasos a seguir: Mezclar el azúcar junto con la manteca De a uno, colocas los huevos y seguir mezclando Agregar la esencia de vainilla y después agregar de forma tamizada la harina. Si es que estuviste mezclando todo esto último en un bowl, retirarla de ahí y empezar a amasar hasta que quede una masa un poco chiclosa. Colocar los chips de chocolate en la masa. Formar las galletitas. Podés usar cualquier elemento circular o de otra forma. Aceitar (no tanto) una fuente y enviarlas a...