La cocina de Flavi

¡¡Hola al universo de Blogger!! Hace bastante tiempo que no subía recetas de mi cuadernito... Pero es por rendir materias (y seguir rindiendo). En fin... al punto. En el día de hoy les pasaré los ingredientes más el paso a paso de cómo hacer una torta de manzana bien FÁCIL. INGREDIENTES 250 grs de harina leudante 100 grs de manteca 200 grs de azúcar  3 huevo esencia de vainilla 3 manzana Ahora vamos para la preparación 1- Batir la manteca con el azúcar y los huevos 2- Agregar la vainilla y de a poco incorporar la harina 3- Pelar las manzanas, cortarlas en pedazos chiquitas y agregarlos a la preparación, revolviendo para que se integre todo. 4- Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado previamente. 5- Llevarlo al horno en temperatura media durante 40 o 45 minutos apróximadamente. Para tantear, pinchalo con un palito. Espero que les sirva bien esta receta. Saludos a todos y ¡hasta el próximo post!

¡Buenas tardes al universo de Blogger! En el día de hoy les comparto una receta que hice el lunes pasado. En esta ocasión hice una torta de manzana, pero de la invertida. Hay muchas versiones de cómo hacerla, pero así es como lo hice yo: Ingredientes: 100grs manteca 180grs azúcar 2 huevos esencia de vainilla (cantidad necesaria) Ralladura de limón o naranja 250cc leche 325 gr harina leudante 3 manzanas medianas rojas o verdes Azúcar extra para el caramelo Y estos son los pasos a seguir Primero empiezan a calentar el horno a temperatura media. En un molde. usan un poco de azúcar alrededor para hacer el caramelo. Pelan y cortan las manzanas en rodajas y lo ponen sobre el caramelo ya hecho y frío. Para hacer la mezcla del bizcochuelo, batir la manteca con el azúcar, luego agregar la esencia de vainilla. Agregas los huevos de a uno. y luego la ralladura Para terminar, alternas poniendo la leche y la harina hasta que la mezcla quede sin ningún grumo. Volca la pr...

Hola al universo de Blogger, nuevamente acá Flavia reportándose compartiendo algo rico con ustedes. En el día de hoy (lunes), día lluvioso, con frío, tenía ganas de retomar la cocina; y se me antojó hacer tortas fritas. No es la primera vez que las hago, pero como ya tengo blog, no podía evitar compartirselos. Hay muchas versiones de la receta, lo que varía son los ingredientes. Y lo que usé fue: Harina común 1 huevo Un chorrito de aceite Levadura común o el sobre de levadura Sal Leche tibia (para meclar el resto de los ingredientes)

¡Hola al universo de Blogger! En el día de hoy les comparto el almuerzo que hice el viernes pasado. Lo improvisé ya que hay días en el que ando inspirada cuando encuentro ingredientes en la heladera. Ese día había carne de cerdo, y con un poquito de ayuda de mi mamá que me dio una mano cortando la carne (soy media bolud* cortando jajaja), se me ocurrió hacer una salsa. Ahora les digo todos los ingredientes que usé: 3 cebollas chiquitas. Si hubieran sido de tamaño normal o mediana, usaría 1 o 2. Morrón 1 diente de ajo Carne de cerdo (creo que era peceto o para bife, no me acuerdo bien), ya condimentada con sal y pimienta Un poco de vino tinto Queso crema Lo que hice paso a paso sería: en una sartén, puse a saltear el ajo y la cebolla; cuando esté bien cocinado, incluí el morrón; luego la carne; más tarde, el vino (un poco, tampoco la pasión); cuando se evaporó el alcohol del vino, puse el queso crema y dejé que terminara de cocinarse. Como me gustó tanto, le saqué fotos ...

Buenas noches al universo de Blogger! Después de una ausencia corta por estar estudiando, me hice un tiempo para compartirles otras de esas "obras de arte" que he hecho. En el día de hoy, será la receta de las cookies (galletitas en inglés) con chispas de chocolate. Ingredientes: 250 grs de manteca 1 taza de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 tazas y media de harina leudante Chips de chocolate (también se pueden usar los de chocolate blanco) Vamos por los pasos a seguir: Mezclar el azúcar junto con la manteca De a uno, colocas los huevos y seguir mezclando Agregar la esencia de vainilla y después agregar de forma tamizada la harina. Si es que estuviste mezclando todo esto último en un bowl, retirarla de ahí y empezar a amasar hasta que quede una masa un poco chiclosa. Colocar los chips de chocolate en la masa. Formar las galletitas. Podés usar cualquier elemento circular o de otra forma. Aceitar (no tanto) una fuente y enviarlas a...

En el día de hoy, les voy a compartir la receta de la torta de banana.  La receta la extraje de Internet (le doy créditos a esa persona), y la hice en dos ocasiones y me salió ¡perfecta!. Los ingredientes que van a necesitar para esta torta son: 4 bananas 1 cucharada de esencia de vainilla 200 gramos de manteca 2 huevos 400 gramos de harina leudante 300 gramos de azúcar Cantidad necesaria de leche. Es para que la mezcla esté más esponjosa y menos seca

¡Buenas noches al universo de Blogger! Como primera entrada voy a compartirles una receta de budín de naranja. Hay muchas recetas donde dos ingredientes son los que difieren: aceite o manteca. Pero en este caso para mi gusto prefiero usar la manteca. Estos son los ingredientes que use: 150 gramos de manteca (pero a temperatura ambiente y pomada) 200 gramos de azúcar 3 huevos 100 centímetros cúbicos de jugo de naranja 300 gramos de harina leudante (si no tenés de éste tipo de harina, usa harina común junto con polvo de hornear) leche (cantidad necesaria, es más recomendable 50 centímetros cúbicos)